Bezlepková pekárna Doktor Pekař

O nás

Naše filozofie je jednoduchá. Všichni kdo musí nebo chtějí držet bezlepkovou dietu řeší denně problém s pečivem. Většina bezlepkového pečiva se kvalitou a trvanlivostí ani nepřibližuje pečivu běžnému. Mnoho celiaků doma peče svůj vlastní chléb, ale potýká se s kolísající kvalitou a hlavně s trvanlivostí.

My jsme se rohodli to změnit a proto vám přinášíme zcela novou kvalitu na trhu s bezlepkovým pečivem. Vyrábíme 100% čerstvé bezlepkové pečivo nejvyšší kvality. Naší stálicí a tahounem je bez­lepkový kvasový chléb. Novinkou a doslova bezlepkovou revolucí je drobné čerstvé kvasové pečivo, které je téměř k nerozeznání od pečiva lepkového — kornspitze, pivní rohlíky, světlé bagety
a italské foccacie s rozmarýnem. Každý bezlepkář má nyní možnost si koupit čerstvé nebalené pečivo stejně jako ostatní.

Kromě pečiva slaného peče Doktor Pekař také sladké pečivo v kvalitě, kterou byste si představovali, že vychází z trouby u vás doma. Luxusní šlehačkové bábovky, muffiny se sezonními příchutěmi, fit koláče plné semínek a ořechů, kvasové italské pandorino a mnoho dalších dobrot. Sortiment rozšiřujeme a měníme podle ročních období a ovoce, které je zrovna „in“.

Vše dodáváme do prodejen v čerstvém stavu, pečivo neuzavíráme do igelitu ani do různých plynů. Náš chléb je i po několika dnech díky svému živému kváskovému základu ve výborné kondici. Není třeba ho před každým použitím trápit v topinkovači, svou strukturou i chutí se velice blíží obyčejnému lepkovému chlebu. Tím že naše pečivo postrádá bílou mouku a lepek, je alter­nativou k běžnému pečivu i pro ty, kdo se zajímají o své zdraví
i když netrpí celiakií

váš   Dr. Pekař


Provozovatel:  

Resolution s.r.o., Šimůnkova 1, 180 00 Praha 8

IČO: 26766744

DIČ: CZ26766744